Etiqueta 'Fisch und Meeresfrüchte'
Das Food-Festival Maris Galicia findet auf dem Veranstaltungsgelände Son Fusteret statt. (Archivfoto)

Leben und Stil

Vorerst letzte Chance auf "Pulpo a la gallega"

Nach Angaben des Veranstalters sollten in den vergangenen drei Wochen rund 90 Tonnen Meeresfrüchte verzehrt und 35.000 Flaschen Albariño-Wein ausgeschenkt werden.

MM Redaktion02.10.22 13:30

Die Goldmakrele "Llampuga" hat auf Mallorca immer im September Saison.

Leben und Stil

So lecker kann man in Port de Sóller Fisch essen gehen

Wer in Port de Sóller unterwegs ist, sollte unbedingt einen Stopp im Seemannsviertel Santa Catalina einlegen. Dort gibt es zahlreiche Restaurants, bei denen fangfrischer Fisch ganz oben auf der Speisekarte steht


Carina Gross01.10.22 02:30

Die Veranstalter erwarten, dass etwa 60 Tonnen Meeresfrüchte verzehrt werden.

Gesellschaft

Meeresfrüchte und Fisch frisch auf den Tisch

Vor allem Fans von Meeresfrüchten werden wieder auf ihre Kosten kommen: An diesem Freitag, 6. September, beginnt zum neunten Mal in Palma der Gastro-Event "Maris Galicia".

MM-Redaktion 04.09.19 10:20

Das Fisch- und Meeresfrüchtefestival läuft bis 11. November auf Mallorca.

Leben und Stil

Schlemmen bei der „MarisGalicia”

Bierzelte sind bekanntlich nicht jedermanns Sache. Aber wie wäre es einmal mit Wein und Meeresfrüchten? Bis 11. November lockt in Palma die "MarisGalicia".

Michael Maier27.10.18 00:00

So viele Fühler! Langusten im Olivares-Markt.

Wirtschaft

Mallorca-Fischer fangen mehr Langusten als üblich

Meeresfrüchte-Fans aufgepasst: Langusten gibt es in den Fischmärkten derzeit in rauen Mengen. Der Kilopreis ist durchaus nicht astronomisch hoch.

Ingo Thor21.06.18 11:58

So viele Fühler! Langusten im Olivares-Markt.

So viele Fühler! Langusten im Olivares-Markt.

So viele Fühler! Langusten im Mercat del Olivar.

Amalia Estebén/Ultima Hora 21.06.18

Das Team des "Can Eduardo" gemeinsam mit dem spanischen Weltmeistertrainer Vicente del Bosque.

Leben und Stil

Von der Fischerkantine zum Hotspot im Hafen

So in etwa kann man die Geschichte des "Can Eduardo" bei der Seehandelsbörse in Palma de Mallorca, das in diesem Jahr sein 75-jähriges Bestehen feiert, zusammenfassen.

MM-Redaktion 12.06.18 10:58

Das Team des "Can Eduardo" gemeinsam mit dem spanischen Weltmeistertrainer Vicente del Bosque.

Das Team des "Can Eduardo" gemeinsam mit dem spanischen Weltmeistertrainer Vicente del Bosque.

Das Team des "Can Eduardo" gemeinsam mit dem spanischen Weltmeistertrainer Vicente del Bosque.

Archiv UH 12.06.18

Raw & Grill - The Brasserie

Raw & Grill - The Brasserie

Das Hotel Cort mit seinem im modernen Kolonial-Stil eingerichtete Restaurant "Raw & Grill - The Brasserie"  erfreut sich großer Beliebtheit auch aufgrund der Lage: Von der Terrasse genießt der Gast den Blick auf den beinahe 1000-jährigen Olivenbaum und das Rathaus.

Restaurantes | Restaurants Plaça de Cort 1107001 - Palma
Bocalto Tapas

Bocalto Tapas

Im Lokal Bocalto Tapas kann man zu beinahe jeder Tageszeit einkehren und ein paar Kleinigkeiten oder auch größere warme Gerichte genießen, je nach Hunger und Zeitplan. Alles wird frisch und nach traditionellen Rezepten zubereitet. 

Restaurantes | RestaurantsPlaza Weyler, 807001 - Centro
Die rote "Sóller-Gamba" erzielt vor Weihnachten Rekordpreise.

Leben und Stil

Rote Gamba vor dem Fest mit Rekordpreisen

Die berühmten Gambas von Sóller werden auf Mallorca auch gerne als "rotes Gold" gehandelt. Ihre Preise vor Weihnachten rechtfertigen die Bezeichnung.

MM-Redaktion 22.12.17 10:06

Für völlig utopische Preise soll die letzte Sardine verkauft werden.

Lokales

Protestaktion: Kampf um den letzten Fisch

In einem Happening haben Schauspieler der Umweltschutzorganisation WWF auf Mallorca die Schließung des Olivar-Marktes und den Verkauf der letzten Sardine inszeniert.

MM-Redaktion 28.09.17 15:28

Tapas, Steaks und typisch mallorquinische Gerichte in cooler Hafen-Atmosphäre.

Ram Bar Port d'Andratx

Tapas, Steaks und typisch mallorquinische Gerichte in cooler Hafen-Atmosphäre. Im Mittelpunkt der Karte steht hier das sogenannte "Dry Aged Prime Beef", ein besonders lange abgehangenes Rindfleisch, das als Entrecôte, Ribeye oder Filetsteak angeboten wird.

Restaurantes | Bar und CafésAv. Mateo Bosch 2407157 - Andratx
The Royal Beach

The Royal Beach

Am weitläufigen Strand von Muro weht oft eine angenehme Brise, und man isst und trinkt hier mit wunderbarem Blick über die Bucht von Alcúdia. Sternekoch Andreu Genestra ist hier für die Speisekarte zuständig.

Restaurantes | Beachclubs und StrandlokaleCalle de los Flamencs 507458 - Muro
Die Maris Galicia auf Mallorca.

Leben und Stil

Maris Galicia mit neuem Standort auf Mallorca

Das beliebte Meeresfrüchte-Festival Maris Galicia auf Mallorca wird um einen Monat vorgezogen und soll bereits am Freitag, 8. September, beginnen.

MM-Redaktion 31.08.17 16:35

Der fertig angerichtete Boquerón

Leben und Stil

Ein vielseitiges Fischchen aus Mallorca

Ob paniert oder eingelegt – aus Boquerones lassen sich köstliche Gerichte zaubern. Dazu passt wilder Fenchel. Eine Idee für ein schnelle, schmackhafte Mahlzeit.

MM-Redaktion Klaus Exner12.09.17 00:00