Etiqueta 'Gastronomie'
Weiße Möbel vor fast weißem Sand und einem türkisfarbenen Meer: S'Arenal de Canyamel im Nordosten von Mallorca.

Leben und Stil

Sie ist eine der ältesten Strandbars der Insel

Seit mehr als 50 Jahren werden hier direkt am Sandstrand Gäste bewirtet. Mit Blick auf das östlich gelegene Meer, wo jeden Morgen die Sonne aufgeht.

Marina J. Ramos und MM-Redaktion11.06.22 16:38

Am Markustag werden auf Mallorca traditionell Schneckengerichte gegessen (Foto: ultima hora)

Lokales

Traditionelles Schneckenessen auf Mallorca geht über die Bühne

Am Montag sind auf Mallorca, wie das Sitte ist, vor allem Schneckengerichte verspeist worden. Das Weichtier gilt hier anders als in Deutschland als Delikatesse.

MM-Redaktion 25.04.22 10:47

Restaurants und Bars suchen in dieser Saison händeringend nach Mitarbeitern.

Tourismus

Restaurants und Bars auf Mallorca klagen über zu wenig Personal an Ostern

Die Wohnungspreise und die Instabilität der Branche führen dazu, dass sich Arbeitnehmer beruflich umorientieren.

MM-Redaktion 13.04.22 10:32

In Palma werden Restaurantgäste von nun an mehr zahlen müssen (Foto: ultima hora)

Lokales

Steigende Lebensmittelkosten: Restaurants auf Mallorca erhöhen Preise

Es handelt sich um zehn bis 15 Prozent. Die Gastronomen sehen sich aufgrund der allgemeinen Kostenerhöhung der Rohstoffe sowie der Strom- und Mietpreise dazu gezwungen.

MM-Redaktion 23.03.22 09:50

Der Raimundo Burger von Mallorca schnitt bei dem nationalen Wettbewerb in Spanien gut ab (Foto: ultima hora)

Lokales

Leckerster Burger von Mallorca ermittelt

Beim spanischen Wettbewerb um den schmackhaftesten Burger belegten mehrere Restaurants auf den Balearen die vorderen Plätze. Als bestes Restaurant auf Mallorca wurde Raimundo Burger in Palma gekürt.

MM-Redaktion 16.03.22 09:40

Versteckte Ruheoasen: Viele Restaurants in Santa Maria haben gemütliche Terrassen, die zum Verweilen einladen.

Leben und Stil

Kulinarische Reise in die Inselmitte von Mallorca

Die mallorquinische Kleinstadt Santa Maria del Camí ist vor allem für ihren traditionellen Sonntagsmarkt bekannt. Doch auch die dortige Gastro-Szene kann sich sehen lassen.

Carina Gross20.03.22 10:45

Beatrice Ciccardini vom Gasthaus „Zur Krone” bietet ihren Gästen neben Essen und Trinken auch hauseigene Masken.

Gesellschaft

So schlagen sich deutsche Gastronomen an der Playa durch den Winter

"Zur Krone", "Münchner Kindl", "Deutsches Eck". Während die 
 Playa de Palma an vielen Stellen im Winterschlaf ruht, halten hier und da einige deutschsprachige Gastronomen ihre Betriebe geöffnet. MM hat mit den Wirten gesprochen

MM-Redaktion 14.02.22 03:00

Das Lokal "Gallego" verschenkte Essen an Bedürftige. Jetzt drohen hohe Bußgelder!

Lokales

Lokal verschenkt Essen an Bedürftige und muss Strafe zahlen

Von Januar bis März hat das mallorquinische Lokal Essen an Bedürftige verschenkt. Trotz offizieller Genehmigung muss die Besitzerin nun 3000 Euro zahlen.

MM-Redaktion 14.01.22 13:42

Geschäftstüchtige Protestaktion: Die Bar für Ungeimpfte.

Geschäftstüchtige Protestaktion: Die Bar für Ungeimpfte.

Geschäftstüchtige Protestaktion: Die Bar für Ungeimpfte.

UH 12.01.22

Lokales

Weihnachtsessen im Januar: Gastronomen spüren sechste Welle

Die Verbände hoffen, dass sich die Situation bis Mitte des ersten Monats des neuen Jahres verbessert haben wird.

MM-Redaktion 11.12.21 11:30

Ds Archivfotos aus Vor-Corona-Zeit zeigt das beliebte Großrestaurant Es Cruce bei Vilafranca.

Politik

Regierung will Impfzertifikate für große Restaurants und Fitnessstudios

Die Lokale und Freizeiteinrichtungen mit Platz für mehr als 50 Gäste sollen, so plant es die Politik, nur noch mit Covid-Pass oder getestet besucht werden können.

MM-Redaktion 27.11.21 10:55

Gesellschaft

Verbände wollen Impfzertifikat statt Restriktionen

Auf den Balearen dürfen bisher nur Diskotheken von ihren Besuchern den Covid-Paß verlangen. Die Regionalregierung zeigt sich offen für eine Diskussion über das Dokument.

MM-Redaktion 24.11.21 09:20

Ein kleiner Ausblick in das herbstliche Menü: Hirschlende an Schokoladensauce serviert mit Esskastanien.

Leben und Stil

Restaurant El Olivo in Deià stellt Herbst-Special vor

Bei diesem exklusiven Sieben-Gänge-Menü dreht sich bei Küchenchef Guillermo Méndez alles rund um Waldpilze.

Carina Gross14.10.21 11:55

An der Hafenpromenade von Port Adriano gibt es eine große Auswahl an hochwertigen Restaurants.Fotos: Patricia Lozano

Leben und Stil

Die kulinarische Seite von Port Adriano

Er gilt als einer der exklusivsten Yachthäfen auf Mallorca : Port Adriano ist nicht nur eine beliebte Adresse für Nautikfans , sondern hat gastronomisch einiges zu bieten. MM hat sich umgeschaut.

Carina Gross17.10.21 13:50

Auf der "Ruta de Llonguet" bekommt man ein belegtes Brötchen mit Getränk für drei Euro.

Lokales

Die beliebte Brötchen-Route auf Mallorca startet am Mittwoch

Insgesamt nehmen an der diesjährigen "Ruta de Llonguet" 35 Bäckereien teil. Dabei bekommt der Gast ein belegtes Brötchen mit Getränk für jeweils drei Euro pro Person.

MM-Redaktion 12.10.21 11:04

In anderen Bezirken von Palma müssen die erweiterten Außenterrassen ab Ende der Woche wieder abmontiert werden.

Lokales

Parkstreifen am Paseo Marítimo dürfen weiter als Terrassen verwendet werden

Die Stadtverwaltung von Palma hatte zuvor angeordnet, ab Donnerstag alle Außenterrassen, die Parkplätze in den Straßen der Hauptstadt belegen, zu beseitigen.

MM-Redaktion 29.09.21 11:29

Themenpartys standen früher im "Galeón" im Mittelpunkt.

Gesellschaft

Beliebte Bar in Arenal schließt für immer ihre Türen

Das Etablissement "Galeón" im Urlauberort Arenal macht nach 38 Jahren zu. Die Spezialität des Hauses waren Themenpartys.

MM-Redaktion 18.09.21 11:19

Lokales

Bis zu 1500 Euro Strafe: Wirte müssen Terrassen abbauen

Die Polizei werde Gastronomen sanktionieren, falls sie weiterhin öffentliche Parkplätze mit Tischen und Stühlen voll stelle. Die Sondergenehmigung läuft Ende September aus.

MM-Redaktion 16.09.21 11:08

Lokales

Gastronomen wollen wieder mehr als 50 Prozent ihrer Plätze besetzen

Wegen der Corona-Pandemie dürfen viele Restaurants ihre Außenbereiche ausweiten, etwa auf angrenzende Parkplätze. In Palma endet diese Regel am 30. September.

MM-Redaktion 09.09.21 10:24