Etiqueta 'Landwirtschaft'
Die rotfleischige Wassermelone macht weniger dick als Honigmelone, auch wenn der Unterschied im Kaloriengehalt sehr gering ist.

Leben und Stil

Was macht mehr dick: Wasser- oder Honigmelone?

Wassermelonen und Honigmelonen sind nicht nur auf Mallorca die beiden Sommerfrüchte par excellence. Sie sind erfrischend und feuchtigkeitsspendend. Aber welche Melonenart ist kalorienärmer?

Carla Sanz und MM-Redaktion11.06.22 15:56

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Landwirtschafts-Fira Sant Marc in Sineu

Neben dem berühmten Mittwochsmarkt findet in Sineu auch eine der größten Frühjahrs-Landwirtschaftsfira der Insel statt. Zusätzlich zu den verschiedenen Tierausstellungen gibt es unter anderem auch einen Kunsthandwerkermarkt.

Vom bis Sineu
Einen Brotlaib aus Johannisbrotmehl samt geräucherter Butter – das deckt Chefkoch Santi Taura vom Restaurant Dins in Palma schon mal seinen Gästen auf.

Lokales

Johannisbrot: Mallorcas schokobraune Schoten erleben eine Renaissance

Die Bäume gedeihen im gesamten Mittelmeerraum. Und die Samen der Hülsenfrüchte hatten einst eine besondere Bedeutung.

MM-Redaktion 27.04.22 04:00

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Fira de Sant Francesc in Muro

Der Frühjahrsmarkt zu Ehren des Heiligen Franziskus in Muro ist einer der ältesten auf ganz Mallorca, er wird schon seit dem Ende des 18. Jahrhunderts abgehalten.

Vom bis Muro
Heuballen auf einem Feld auf Mallorca.

Lokales

Auf Mallorca ist das Heu knapp geworden

Grund dafür sind trockene Monate im vergangenen Jahr. Der Ballen kostet derzeit 50 bis 60 Euro, im vergangenen Jahr waren es noch 15 bis 18 gewesen.

MM-Redaktion 22.04.22 13:19

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Fira d'Abril in Santa Maria

Während der Corona-Pandemie fand der alljährliche Frühlingsmarkt zum ersten Mal in der Geschichte Santa Marías nicht statt, beziehungweise nur virtuell. Dieses Jahr kann wieder gefeiert werden.

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Frühlings-Markt in Andratx

An zwei Tagen findet die "Fira d' Andratx", ein großer Frühlingsmarkt statt. Am Haupttag, am Sonntag, werden einheimische Tierrassen, lokale Produkte, landwirtschaftliche Geräte und Kunsthandwerk präsentiert.

Vom bis Andratx
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Lokales

So funktioniert nachhaltiger Weinanbau auf Mallorca

Wo Tradition die Zukunft ist: Die Finca Biniagual in der Gemeinde Binissalem setzt auf Kreislaufwirtschaft und ein intaktes Ökosystem. Mit vielseitiger Landwirtschaft und Bio-Weinbau.. Manager ist ein französischer Önologe.

Kirsten Lehmkuhl15.03.22 03:00

Viele Menschen auf Mallorca zieht es aufs Land.

Lokales

Keine Landflucht auf Mallorca

Auf den Balearen ist die Bevölkerung auf dem Land in den vergangenen 25 Jahren um 41 Prozent gewachsen.

MM-Redaktion 13.02.22 15:40

Viele Menschen auf Mallorca zieht es aufs Land.

Viele Menschen auf Mallorca zieht es aufs Land.

Viele Menschen auf Mallorca zieht es aufs Land.

Martin Breuninger 13.02.22

Das in Israel entdeckte Insekt könnte kommende Ernten erheblich beeinträchtigen.

Lokales

Zitrus-Bauern auf Mallorca wegen gefährlichem Insekt in Alarmbereitschaft

Ersten Untersuchungen zufolge könnte das in Israel entdeckte Insekt für erhebliche Schäden an Zitrusplantagen sorgen.

MM-Redaktion 31.01.22 11:16

Eine traditionelle Steige, gefüllt mit Obst und Gemüse, wie sie vom Lieferservice Fruta Mallorca zusammengestellt wird.

Lokales

Diese Firmen bringen auf Mallorca Obst und Gemüse ins Haus

Kistenweise knackfrischer Produkte von Feld und Baum liefern gleich mehrere Unternehmen auf Mallorca bis vor die Tür. Hier erfahren Sie alles!

MM-Redaktion 15.02.22 03:00

Mandeln sind für die mallorquinische Küche unverzichtbar.

Leben und Stil

Die mallorquinische Wunderfrucht

Wie fünf Insulanerinnen vor zwölf Jahren die Marke „Ametlla+” gründeten,
 um die Mandel als einheimisches Produkt aufzuwerten.

Carina Gross02.01.22 10:15

Das Gerät sieht kompliziert aus.

Lokales

Mallorca-Gerät soll auf den Mond geschossen und wieder zurückgeholt werden

Ein solarbetriebenes Agrargerät hat der Informatiker und Landwirt Damià Bover erfunden und patentieren lassen. Daran hat nun die US-Weltraumbehörde Interesse.

Eva Carolin Ulmer09.12.21 00:00

Mallorcas Olivenbauern mussten vorzeitige ernten.

Lokales

Frühreife Oliven vermasseln die Ernte

Noch vor einem Monat rechneten die Olivenbauern mit einem spektakulären Ertragszuwachs von Tafeloliven.

MM-Redaktion 07.11.21 15:15

Antoni Bennàssar, Präsident der Herkunftsbezeichnung Pla i Llevant, in seiner Bodega.

Lokales

Auf Mallorca werden die Flaschen knapp

Nach den Landwirten klagen nun auch die Winzer der Insel über Lieferengpässe.

MM-Redaktion 07.11.21 12:20

Miquel Àngel Ribot (Agroilla), Joan Méndez (Es Merca), Isabel Vicens (Agromallorca) und Guillem Adrover (Terracor) stellten gemeinsam mit der Landwirtschaftsministerin Mae de la Concha un der Verwalterin von Semilla, Georgina Brunet (von links), das Gütes

Miquel Àngel Ribot (Agroilla), Joan Méndez (Es Merca), Isabel Vicens (Agromallorca) und Guillem Adrover (Terracor) stellten gemeinsam mit der Landwirtschaftsministerin Mae de la Concha un der Verwalterin von Semilla, Georgina Brunet (von links), das Gütes

Miquel Àngel Ribot (Agroilla), Joan Méndez (Es Merca), Isabel Vicens (Agromallorca) und Guillem Adrover (Terracor) stellten gemeinsam mit der Landwirtschaftsministerin Mae de la Concha un der Verwalterin von Semilla, Georgina Brunet (von links), das Gütesiegel vor. 

M. À. Cañellas 28.10.21

Miquel Àngel Ribot (Agroilla), Joan Méndez (Es Merca), Isabel Vicens (Agromallorca) und Guillem Adrover (Terracor) stellten gemeinsam mit der Landwirtschaftsministerin Mae de la Concha un der Verwalterin von Semilla, Georgina Brunet (von links), das Gütes

Wirtschaft

Gütessiegel für Obst und Gemüse von Mallorca entsteht

Unter dem Titel "Som pagesos de Mallorca" soll lokales Obst und Gemüse vermarktet werden, das auf der Insel unter garantierten Qualitätsstandards angebaut wurde.

MM-Redaktion 28.10.21 09:24

Zweimal am Tag fährt Tomeu Torres hinaus auf seinen Acker und füttert seine Schweineherde.

Zweimal am Tag fährt Tomeu Torres hinaus auf seinen Acker und füttert seine Schweineherde.

Zweimal am Tag fährt Tomeu Torres hinaus auf seinen Acker und füttert seine Schweineherde.

Jonas Martiny 23.05.21

Die agrarischen Parzellen des Showrestaurants Son Amar befinden sich bei Palmayola an der Landstraße Palma-Sóller.

Lokales

Showrestaurant Son Amar will auch Agrotourismus anbieten

Aus diesem Grunde sollen auf dem Landgut vor den Toren Palmas neuen Obstbäume angepflanzt werden. Derzeit werden alte und kranke Mandelbäume gefällt.

MM-Redaktion 05.05.21 13:23